Buồng – bộ phận cầu nối trong khách sạn

Một thực tế mà ai cũng nhận thấy là hoạt động kinh doanh ăn uống trong khách sạn không sinh lời lớn bằng việc bán buồng phòng. Tuy nhiên, về cơ bản, bộ phận buồng không trực tiếp tạo ra doanh thu nhưng nó lại hỗ trợ quan trọng cho lễ tân vốn là bộ phận trực tiếp tạo ra doanh thu.
Buồng là bộ phận trực tiếp chịu trách nhiệm về vấn đề vệ sinh và sự sạch sẽ của toàn bộ khách sạn, từ buồng phòng cho tới các khu vực công cộng như sảnh, hành lang, thang máy, khu vệ sinh, phòng tiệc, nhà hàng. Thời gian làm việc tối đa của bộ phận này sẽ giúp làm tối thiểu hóa sự khó chịu cho khách khi nghỉ ở khách sạn. Một khách sạn thành công là một khách sạn có bộ phận buồng được quản lý tốt. Buồng là chiếc cầu nối quan trọng, là bộ phận có mối quan hệ chặt chẽ với hầu hết tất cả các bộ phận khác trong khách sạn.
Nếu bộ phận buồng không báo chính xác và chi tiết tình trạng phòng thì bộ phận đặt phòng sẽ không thể có được số liệu, tình trạng phòng chính xác để thông báo khi có khách đặt phòng.Mỗi khi có phàn nàn về tình trạng phòng thì bộ phận buồng sẽ được thông báo đầu tiên. Sau đó, nếu trong phòng có vấn đề gì cần sữa chữa hay thay đổi, nơi bộ phận buồng cần liên hệ chính là bộ phận bảo trì và máy móc. Và dĩ nhiên nếu là việc sữa chữa theo định kỳ, bộ phận bảo trì phải báo cho bộ phận buồng trước để sắp xếp công việc.
Mối quan hệ với bộ phận quản lý nguồn nhân lực có ý nghĩa quyết định. Đó là nơi tuyển dụng và đào tạo nhân viên cho bộ phận buồng theo yêu cầu của người phụ trách bộ phận buồng.
Bộ phận kế toán là nơi thực hiện những yêu cầu của bộ phận buồng về vấn đề mua sắm thiết bị thay thế do mất mát, hỏng hóc hay định kỳ.
Trong quá trình làm việc, nhân viên của bộ phận buồng có nhiệm vụ hỗ trợ bộ phận an ninh trong khách sạn bằng cách tuân thủ một cách nghiêm ngặt các quy trình kiểm soát, khóa tất cả các cửa sổ, cửa ra vào, sau khi đã dọn phòng xong và báo cho bộ phận an ninh mọi tình trạng nghi vấn.
Hoạt động của bộ phận nhà hàng không thể tách rời bộ phận buồng. Giữa hai bộ phận này cần có sự phối hợp nhịp nhàng bởi việc dọn dẹp chỉ có thể thực hiện ngoài giờ hoạt động của nhà hàng. Do đó, bộ phận nhà hàng có trách nhiệm thông báo trước cho bộ phận buồng để lên kế hoạch hoạt động đảm bảo được chính xác về thời gian.
Đặc biệt, bộ phận buồng có đóng góp rất lớn vào mục tiêu của bộ phận bán buồng bằng việc luôn đảm bảo cung cấp một môi trường sạch sẽ, thoải mái cho khách. Theo một nghiên cứu về nhu cầu khách thì sự sạch sẽ, diện mạo, và dịch vụ tốt là những lý do quan trọng nhất khiến khách trở lại khách sạn. Và sự tồn tại, phát triển của một khách sạn phần lớn là nhờ vào những khách hàng trung thành đó.
Bài diễn văn hay chết người
Trong một vụ đắm tàu, 10 người đàn ông và một cô gái bám vào sợi dây ròng xuống từ một chiếc máy bay trực thăng cứu hộ. Tổ lái thông báo, một người phải buông tay, nếu không sợi dây sẽ đứt và tất cả sẽ chết.
Ai sẽ là vật tế thần đây?
Cuối cùng, cô gái kể cho cánh đàn ông nghe một câu chuyện thật cảm động về sự hy sinh. Cô kết luận rằng mình sẵn sàng hiến dâng cuộc sống để cứu họ, rồi hô to:
Hy sinh cao đẹp là bất tử! Đề nghị tất cả hoan hô!
Cô gái chưa dứt lời, cả đám đàn ông đều… vỗ tay!
Đầu tư 54 tỷ đồng cho 2 dự án phục vụ Sea Games 2003
Ủy ban Thể dục Thể thao vừa phê duyệt dự án “Xây dựng Trung tâm bắn súng (súng thể thao) Quốc gia” và dự án “Cải tạo sân bóng đá, điền kinh và cung cấp nước sạch cho khu A, Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia I”, do Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia I làm chủ đầu tư. Dự án “Xây dựng Trung tâm bắn súng (súng thể thao) Quốc gia” xây tại xã Duy Trạch (Hoài Đức, Hà Tây) có tổng diện tích 50.000 mét vuông với các hạng mục: bắn cung, bắn đạn…, kinh phí 46 tỷ đồng. Dự án còn lại xây tại khu A thuộc Trung tâm Huấn luyện Thể thao Quốc gia I, gồm các hạng mục nâng cấp 2 sân bóng đá, sân điền kinh, xây mới hệ thống cung cấp nước sạch với kinh phí 9 tỷ đồng.
Nguyệt Ánh – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 45(210)2001

Buôn Đôn xưa – Bản Đôn nay

Theo một số tài liệu thì cuối thế kỷ 19 buôn Đôn là Thủ phủ của Cao nguyên Trung phần do thực dân Pháp xâm lược dựng lên. Trước khi Pháp đặt chân đến buôn Đôn thì buôn này có tên là Roong Rị (có nghĩa là bờ sông). Buôn chỉ vẻn vẹn có 6 nóc nhà với 27 người. Người dân chủ yếu sống bằng nghề đánh cá ở sông Sê-rê-pôk và săn thú rừng, hái lượm tự nhiên.
Dòng sông Sê-rê-pốk chảy đến Roong Rị bị dãy núi Chư-minh chặn lại tạo thành hình vòng cung ôm lấy buôn làng. Ở đầu buôn có đoạn dòng sông bị chia cắt thành nhiều nhánh tạo nên vô số những đảo nhỏ và ghềnh đá nên họ đặt tên cho Buôn Roong Rị là Bản Đôn để dễ nhớ vì ngôn ngữ bất đồng (Đôn là đảo, Bản Đôn là Buôn đảo, làng đảo theo tiếng Lào). Trong số các lái buôn người Lào thường đến Việt Nam, một số đã ở lại do bén duyên với các cô gái M’nông bản xứ hoặc có người đã về Lào đem cả vợ con gia đình, anh em họ hàng qua lập nghiệp ở Bản Đôn. Từ đó Bản Đôn có hai cộng đồng chính là người M’nông và người Lào cùng sinh sống. Đến nay, 7 buôn quanh Bản Đôn chủ yếu vẫn dùng tiếng Lào. Người M’nông đã bắt chước người Lào làm lúa nước, săn bắt thuần dưỡng voi, buôn bán lâm đặc sản. Bản Đôn trở thành điểm thu hút giao lưu trao đổi hàng hóa giữa các cộng đồng dân cư sống ở Cao nguyên và biên giới. Vì vậy Bản Đôn trở thành thủ phủ của Cao nguyên và đa sắc tộc từ đó.
Từ năm 1898 đến năm 1969, Bản Đôn chịu sự cai quản của các Tù trưởng là Y.Thu (tước hiệu Rô-đôm-khoa-nha-nốp), Y.Leo Knul (con chú ruột của Y.Thu) và Y.Kéo Knul (em trai của Y.Leo Knul). Tất cả các Tù trưởng nói trên đều có quyền thế và giàu có với nhiều ruộng đất, trâu, bò, voi… Riêng Y.Leo Knul là người có công trong kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ đã được Nhà nước ta tặng thưởng Huân chương Kháng chiến hạng nhất.
Bản Đôn ngày nay thuộc xã KRông A Na (vùng III biên giới) của huyện Buôn Đôn, tỉnh Đăk Lăk. Bản Đôn đã được phát triển thành Buôn Đôn A, Buôn Đôn B và Thị tứ Bản Đôn với dân cư đông đúc gồm cộng đồng các dân tộc M’nông, Ê Đê, Lào, Kinh, Gia Rai, Miên, Thái, Tày… Được sự quan tâm của Đảng và Nhà nước ta, Bản Đôn đã được đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng cơ sở tương đối hoàn chỉnh, ô tô đi lại trong bản thuận lợi. Trạm xá, trường học, bến xe ô tô, trạm bưu điện và chợ đều được xây dựng kiên cố. Bản Đôn có hệ thống giếng nước sạch dùng cho sinh hoạt, hệ thống hồ nước, kênh, mương thủy lợi tưới cho đồng ruộng và điện lưới quốc gia đã đến với mọi nhà. Với đa sắc tộc, có bề dày về lịch sử văn hóa, còn tồn tại chế độ mẫu hệ thị tộc và bảo tồn được nghề săn bắt thuần dưỡng voi, lại gắn liền với vườn quốc gia Yók Đôn là một khu rừng đặc dụng bảo tồn đa dạng sinh học, do đó Bản Đôn ngưỡng mộ. Người Tây Nguyên vẫn thường nói: “Khách đến Đăk Lăk mà chưa đến Bản Đôn thì chưa phải đến Đăk Lăk, đến Bản Đôn mà chưa được cưỡi voi thì chưa phải đã đến Bản Đôn”. Cùng với các chương trình phát triển sản xuất nông nghiệp, kế hoạch hóa gia đình, xóa đói giảm nghèo, 661, 135, 42… được lồng ghép đều thực hiện có hiệu quả cao, đã xóa được đói, giảm được nghèo, nhiều nhà đã vươn lên sản xuất kinh doanh giỏi, giàu có. Nhiều người Bản Đôn đã là bác sĩ, kỹ sư phục vụ ở xã, ở huyện của địa phương mình. Nhiều người làm cán bộ chủ chốt của cấp ủy Đảng và chính quyền ở xã, huyện, tỉnh. Bản Đôn không có tệ nạn xã hội, trật tự an ninh tốt, góp phần tích cực cho an ninh quốc phòng vùng biên giới vững chắc.
Trùng tu như thế nào?
Tại hội thảo “Cơ sở khoa học vào thực tiễn để trùng tu, tôn tạo khu di tích thành cổ Hà Nội” do Sở Văn hóa Thông tin Hà Nội tổ chức vừa qua, các nhà khoa học đều thống nhất rằng, đưa ra một giải pháp cho việc bảo tồn và phát huy di tích thành cổ là rất cần thiết. Song cách làm như thế nào là đúng và hợp lý nhất cho vấn đề này thì vẫn chưa được đưa ra. Tiến sĩ Trương Quốc Bình – Phó Cục trưởng Cục Bảo tồn Bảo tàng cho rằng: “Vấn đề phục nguyên các công trình hay một công trình tiêu biểu nào đó tại đây chưa nên đặt ra, mà cần tập trung xây dựng quy hoạch nghiên cứu tổng thể về khảo cổ học xây dựng đô thị Hà Nội.” Còn Đại tá Lê Đình Sỹ thì đưa ra ý kiến: “Nếu chỉ tập trung đi tìm cơ sở khoa học và thực tiễn để đưa ra phương án trùng tu di tích cổ mà không quan tâm đúng mức tới việc nghiên cứu bảo tồn những di tích lịch sử cách mạng sẽ là một thiếu sót lớn”. Phó Giáo sư tiến sĩ Phan Khanh nhấn mạnh: “Trước tiên là phải nghiên cứu xác định các dấu tích xưa và nay có thể còn lại trong thành để định hướng bảo tồn”. Tôn tạo, trùng tu thành cổ là một việc làm có ý nghĩa và cũng là trách nhiệm của thế hệ sau đối với thế hệ trước. Tuy nhiên, để việc trùng tu vừa có hiệu quả mà vẫn giữ được bản sắc văn hóa dân tộc, không làm sai lệch một di sản quý giá của cha ông, rất cần một quy hoạch tổng thể, cũng như sự tham gia phối hợp của nhiều cấp, nhiều ngành, cả Trung ương và địa phương. Nếu không, từ tôn tạo có thể sẽ dẫn đến phá hoại di tích.
Nguyễn Sơn – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 44(209)2001

Du lịch địa phương cần gì để phát triển

Tại hội nghị tổng kết “3 năm thực hiện Kết luận của Bộ Chính trị về phát triển du lịch trong tình hình mới”, cùng với các ý kiến khẳng định kết quả không thể phủ nhận của toàn ngành du lịch là tăng lượng khách, tăng doanh thu…, còn có nhiều tham luận tập trung vào chủ đề: làm thế nào để du lịch tiếp tục phát triển bền vững? Báo Du Lịch xin được trích lược một vài ý kiến tại hội nghị.
(Ông Nguyễn Xuân Tiến – Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng):
… Lâm Đồng là tỉnh có tiềm năng phát triển du lịch nhưng hệ thống giao thông rất khó khăn. Vì thế, đề nghị Chính phủ, Bộ Giao thông – Vận tải đầu tư nâng cấp các quốc lộ 20, 27, 28 và làm lại đường sắt răng cưa từ Tháp Chàm lên Đà Lạt. Tỉnh cũng đề nghị được giúp đỡ trong đào tạo nguồn nhân lực bằng việc mở trường du lịch tại Đà Lạt. Chúng tôi đề nghị Tổng cục giúp đỡ về thông tin thị trường, thị hiếu của du khách và công tác quảng bá du lịch, đồng thời, hỗ trợ và hướng dẫn mở các loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, dã ngoại… gắn với bản sắc văn hóa dân tộc Tây Nguyên.
(Ông Nguyễn Văn Hành – Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An):
… Vốn đầu tư cho phát triển, nâng cấp các điểm du lịch còn hạn hẹp, lại chưa có cơ chế chính sách hấp dẫn để thu hút các thành phần kinh tế tham gia đầu tư nên sản phẩm còn đơn điệu. Công tác tuyên truyền thiếu chiến lược, chất lượng tour, tuyến kém hấp dẫn, giá cả chưa phù hợp nên khả năng cạnh tranh thấp. Mối quan hệ giữa du lịch với các ngành trong tỉnh thiếu cơ chế cụ thể nên hiệu quả còn hạn chế. Hoạt động quản lý Nhà nước về du lịch vẫn bất cập – nhất là trong việc tham mưu, qui hoạch và xây dựng cơ chế chính sách phát triển. Đề nghị Tổng cục chỉ đạo các địa phương thực hiện dứt điểm các ý kiến kết luận của Trưởng ban Chỉ đạo Nhà nước về du lịch và Tổng cục trưởng khi làm việc tại các địa phương về nội dung phát triển du lịch – nhất là các dự án đã được kết luận. Chúng tôi cũng đề nghị được hỗ trợ về đào tạo cán bộ khoa học, cán bộ quản lý du lịch.
(Ông Nguyễn Xuân Phúc – Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Nam):
… Chính sách hỗ trợ đào tạo lực lượng lao động trong ngành du lịch để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực là hết sức cần thiết để du lịch Quảng Nam đủ sức hòa nhập với xu thế phát triển. Chú trọng hơn nữa công tác bảo vệ, trùng tu các di sản văn hóa, di tích lịch sử, cách mạng, cũng như cần có sự phối hợp chỉ đạo giữa Bộ Văn hóa – Thông tin và Tổng cục Du lịch để giải quyết tốt mối quan hệ giữa khai thác và bảo vệ di sản văn hóa. Chúng tôi thống nhất xã hội hóa du lịch nhưng phải tạo sân chơi bình đẳng cho các doanh nghiệp du lịch.
(Ông Nguyễn Xuân Lý – Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Thừa Thiên – Huế):
… Xuất khẩu tại chỗ của ngành du lịch Thừa Thiên Huế là 29,6 tỷ đồng, tương đương với tổng xuất khẩu hàng hóa (33 tỷ đồng). Nhưng, nhiều địa phương chưa đánh giá đúng giá trị của du lịch là ngành mũi nhọn trong phát triển kinh tế, vì thế, sự phối hợp liên ngành còn chưa hiệu quả. Vì thế, cần phải nhận thức đúng hơn đối với du lịch. Du lịch không phải là ngành ăn chơi mà là ngành kinh tế tổng hợp và hết sức văn hóa.
… Vấn đề hai giá ảnh hưởng tốt tới sự phát triển của du lịch, và đang được ủng hộ từ nhiều hướng. Phải nhìn thực tế rằng, thu nhập của dân mình còn thấp trong khi lương của một sinh viên Nhật mới ra trường đã là 1500 – 2000 USD. Nếu không, giá sẽ là quá rẻ với người nước ngoài, còn quá cao đối với người Việt Nam.
… Cần nâng cao sức mạnh của bộ máy quản lý du lịch từ Trung ương đến địa phương. Đề nghị Chính phủ xem lại việc hướng dẫn sát nhập Sở Thương mại và Sở Du lịch vì đây là vấn đề nhiều địa phương lúng túng. Nếu xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn thì trong điều kiện còn yếu và khó khăn như hiện nay, cần phải hỗ trợ về tổ chức, cán bộ cũng như kinh phí để du lịch vững lên.
(ông Trần Hồng Vân – Phó Tổng giám đốc Saigon Tourist):
… Trong sự phối hợp với ngành khác, vì chúng ta ít kinh phí nên tiếng nói không mạnh, vì thế, có cái do ngành du lịch chủ động nhưng có cái lại do ngành hàng không… Hoạt động văn phòng đại diện và cơ quan xúc tiến du lịch là cần thiết nên cần triển khai có chương trình cụ thể, kế hoạch chi tiết. Chương trình của Ban Chỉ đạo Nhà nước về du lịch cũng triển khai sớm để địa phương chủ động.
Kết luận của Phó Thủ tướng Nguyễn Mạnh Cầm – Trưởng Ban Chỉ đạo Nhà nước về du lịch:
… Du lịch muốn phát triển nhanh và trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, phải xã hội hóa. Đây là trách nhiệm của các địa phương. Đồng thời, phải có cơ chế chính sách để thu hút các ngành tham gia. Cơ chế và hệ thống chính sách hoàn chỉnh sẽ tạo điều kiện thông thoáng cho du lịch phát triển.
Đắc Lắc: Vừa mở thêm các tour du lịch sinh thái thăm các cụm thác Trinh Nữ – Đray Sáp – Gia Long, tháp Chăm thế kỷ thứ 13 ở huyện Ea Súp, hang đá Đắc Tua, thăm vườn Quốc gia Yok Đôn, tổ chức thêm các tuyến du lịch dã ngoại đến vùng rừng núi Ea R’Bin – Nam Ka thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.
Thanh Hằng – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 44(209)2001

Fiditour tổ chức chương trình du lịch an toàn

Do ảnh hưởng từ sự kiện 11/9 tại nước Mỹ, Công ty Thương mại và Dịch vụ Du lịch Tân Định (Fiditour đã hủy 3 đoàn khách du lịch đi nước ngoài (khoảng 60 người), trong đó có chuyến du lịch tại Mỹ vào ngày 25/10 tham dự hội chợ Philadenphia và có hơn 200 khách Nhật đã hủy chuyến du lịch Việt Nam. Để khắc phục những tổn thất đó, Fiditour đã đưa ra chương trình du lịch an toàn ở những nước không bị chiến tranh, hợp tác với các hãng hàng không Pháp, Singapore, Thái Lan thực hiện chế độ giảm giá vé máy bay. Ngoài ra, vào dịp 20/11, Fiditour giới thiệu tour du lịch trả góp, trả trước 50 phần trăm và phần còn lại trả trong 6 tháng, dành cho giáo viên đi Thái Lan (5 ngày – giá 275 USD), Bắc Kinh – Trung Quốc (4 ngày – giá 395 USD).
Hà Nội thu hồi đất sử dụng sai mục đích
Từ ngày 25 đến 30/10/2001, Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội sẽ triển khai thu hồi đất do một số đơn vị để hoang hóa, không sử dụng, sử dụng sai mục đích – vi phạm Luật Đất đai điển hình trên địa bàn các quận, huyện theo Chỉ thị 15/CT-UB ngày 24/4/2001 của Ủy ban nhân dân thành phố. Những đơn vị này vi phạm đã lâu, nhiều trường hợp được các ngành chức năng xử lý nhưng chưa triệt để.
13 đơn vị được giao đất nhưng để hoang hóa, không sử dụng hoặc sử dụng sai mục đích gồm Công ty Dệt kim Thăng Long, Công ty xe du lịch (Đoàn xe 12 Sở Giao thông công chính). Công ty Đầu tư xây dựng Hà Nội, Xí nghiệp sản xuất dụng cụ thể thao, Công ty Điện ảnh và băng hình Hà Nội, Công ty Nguyên liệu thuốc lá Bắc, Công ty hóa chất (Bộ Thương mại); trong đó Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có 4 đơn vị gồm Công ty Xuất nhập khẩu rau quả I, Xí nghiệp Vật tư vận tải chăn nuôi, Công ty Tiếp thị thương mại và Đầu tư phát triển nông thôn, Công ty Vật tư nông sản. Sở Xây dựng Hà Nội có 2 đơn vị là Công ty Vật tư xây dựng – gạch Văn Điển và Công ty Cổ phần đầu tư xây dựng và sản xuất vật liệu xây dựng Nam Thắng. Sau khi thu hồi, số đất này sẽ giao cho Ủy ban nhân dân quận, huyện quản lý để sử dụng vào mục đích công cộng và nhu cầu khác; đơn vị, tổ chức nào có nhu cầu sử dụng đất và có khả năng sử dụng có hiệu quả thì giao lập dự án đầu tư theo quy hoạch.
19,72 tỷ đồng xây dựng cầu Lôi Giang, Cần Giờ
Nhằm phát triển du lịch sinh thái Cần Giờ và từng bước hoàn chỉnh mạng lưới giao thông khu vực, Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh vừa quyết định chi 19,72 tỷ đồng trong ngân sách để xây dựng cầu Lôi Giang, năm trên đường Rừng Sác, huyện Cần Giờ. Cầu được xây dựng bằng bê tông cốt thép vĩnh cửu, dài 185,28m, bề rộng 10m, khoảng không thông thuyền 25m.
170 tỷ đồng cho khu sinh thái Côn Ấu
Viện kiến trúc quy hoạch đô thị – nông thôn – Sở Xây dựng Cần Thơ đang tiến hành điều chỉnh dự án khả thi xây dựng khu du lịch sinh thái Côn Ấu trên diện tích 114 ha, dự kiến sẽ xây dựng 17 hạng mục công trình, với tổng vốn đầu tư gần 170 tỷ đồng.
10 tháng qua tỉnh Cần Thơ đã đón 204.800 lượt du khách, tăng 22 phần trăm so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó có 54.300 lượt khách quốc tế, tăng 24 phần trăm so với năm 2000. Tổng doanh thu ngành du lịch Cần Thơ 10 tháng đạt khoảng 75,6 tỷ đồng, chiếm 84 phần trăm kế hoạch năm.
Bình Thuận : Phát triển du lịch lữ hành. Công ty du lịch Bình Thuận đã có 27 chương trình đưa khách tham quan các tỉnh thành nội địa. Các tour du lịch được đa dạng hóa về phương thức cũng như thời gian từ 2 – 15 ngày. Khách trong nước tham gia các tour đi Bến Tre, Cần Thơ, Huế, Hà Nội, Tuyên Quang, Vịnh Hạ Long được giảm chi phí. 10 tháng đầu năm, Trung tâm điều hành du lịch tỉnh Bình Thuận đã tổ chức cho gần 3000 du khách tham gia trong 42 tour du lịch lữ hành, trong đó có 920 khách quốc tế, tăng hơn 30% so với cả năm 2000.
Lạng Sơn: Đầu tư 75 tỷ đồng phát triển du lịch. Ngành du lịch Lạng Sơn đã đầu tư trên 75 tỷ đồng để xây dựng: khách sạn 3 sao, công viên nước và các công trình đường giao thông, cây xanh, đèn chiếu sáng… cho khu du lịch Nhị Thanh, Tam Thanh và thành Nhà Mạc. Các công trình này sẽ được khởi công xây dựng trong quý IV năm nay.
Hòa Bình: Thu hút nhiều khách các nước từ Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc đến tham quan và tìm hiểu phong tục, tập quán, văn hóa của địa phương. Từ đầu năm đến nay đã có hơn 180.000 lượt người tới du lịch Hòa Bình, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước; trong đó khách quốc tế có hơn 17.000 lượt người. Doanh thu từ du lịch đạt trên 8,8 tỷ đồng, tăng 17% so với cùng kỳ.
Đà Nẵng: Hè 2002 sẽ đưa du lịch lặn thể thao vào phục vụ du khách tại khu vực Đông- Nam bán đảo Sơn Trà. Du khách sẽ được lặng ngắm cảnh thiên nhiên dưới đáy biển có độ sâu từ 4 đến 21 mét tãi Bãi Nam và Hòn Sụp. Du khách xuất phát bằng tàu Biển từ bãi biển khu liên doanh du lịch Bắc Mỹ An đến các điểm lặn.
Sơn La: Đầu tư bảo tồn di sản văn hóa dân gian. Tỉnh Sơn La và Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam đã đầu tư mỗi năm hàng trăm triệu đồng cho các nhà nghiên cứu, sưu tầm di sản văn hóa văn nghệ của Sơn La phối hợp với các địa phương trong tỉnh dựng lại 32 điệu múa dân gian Thái, lễ Mường A Mạ của dân tộc Xinh Mul, thẩm định trên 500 bản sách chữ Thái cổ, ghi hình lễ hội Đậu A Mạ (dân tộc La Ha), Ca Sai Sa típ, Mường A Mạ của dân tộc Xinh Mul…
Thanh Hiền – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 43(208)2001

Phát triển du lịch không thể thiếu

Ông Nguyễn Quang Lân, Giám đốc sở Du lịch Hà Nội: “Phát triển du lịch không thể thiếu sự phối hợp đa ngành”. Hưởng ứng Chương trình Hành động quốc gia về du lịch và kỷ niệm 47 năm ngày giải phóng Thủ đô, Liên hoan Du lịch Hà Nội 2001, được tổ chức với quy mô lớn nhất từ trước đến nay. Phóng viên báo Du lịch đã có cuộc phỏng vấn ông Nguyễn Quang Lân – Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội, Phó Ban tổ chức Liên hoan Du lịch về nội dung và tầm quan trọng của Liên hoan Du lịch. Ông Lân cho biết:
Liên hoan Du lịch Hà Nội 2001 là sự kiện chính trị – kinh tế – văn hoá lớn của Thủ đô Liên hoan Du lịch tập trung giới thiệu sản phẩm tiềm năng, sản phẩm du lịch của Hà Nội và các vùng phụ cận. Đây là cơ hội đẩy mạnh hợp tác giữa những vùng du lịch doanh nghiệp du lịch với đối tác trong nước và quốc tế. Tham gia Liên hoan Du lịch có gần 150 gian hàng – tăng gần gấp đôi năm ngoái – trong đó có một số gian của doanh nghiệp từ Trung Quốc tới. Liên hoan Du lịch không chỉ quảng bá sản phẩm du lịch mà còn tạo điều kiện cho sự phối hợp đa ngành, góp phần thay đổi nhận thức về du lịch của toàn xã hội.
Liên hoan Du lịch 2001 có đặc điểm gì khác biệt các Liên hoan Du lịch trước, thưa ông?
Với chủ đề Hà Nội Xưa và Nay, Liên hoan Du lịch khai thác đậm nét tài nguyên, giá trị văn hóa của Hà Nội ngàn năm văn hiến và vùng đồng bằng sông Hồng thông qua khu phố nghề, làng nghề thủ công truyền thống; một phiên chợ quê tái hiện khung cảnh sinh hoạt vùng nông thôn đồng bằng Bắc Bộ, lễ rước Vinh quy bái tổ tôn vinh bậc hiền tài… Bên cạnh đó, tính chất hàn lâm được thể hiện trong hội thảo tìm cách đưa du lịch Hà Nội trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Các hoạt động triển lãm giới thiệu sản phẩm du lịch, lễ hội, thể thao, văn nghệ dân gian và hiện đại xen kẽ nhau sẽ liên tục diễn ra trong suốt Liên hoan Du lịch.
Cũng trong dịp này, chúng tôi phát động đợt quảng cáo quảng bá đặc biệt quan trọng với thị trường du lịch Trung Quốc. Không phải ngẫu nhiên nhiều cơ quan quản lý và hơn 40 doanh nghiệp du lịch từ Quảng Đông, Bắc Kinh, Côn Minh, Quảng Tây… sẽ tham dự Liên hoan Du lịch. Hà Nội chú trọng khai thác nguồn khách tử các tỉnh phía Bắc, phía Đông và sau này là thị trường phía Tây Trung Quốc (qua đường hàng không) đang có nhiều thuận lợi sau khi đường bay thẳng từ Hà Nội tới Bắc Kinh và Côn Minh vừa khai trương. Phía Trung Quốc cũng đang phát động phong trào một số chương trình như Theo dấu chân Chủ tịch Hồ Chí Minh thu hút khách các tỉnh miền Bắc nước ta tham quan những địa danh Hồ Chủ Tịch đã hoạt động ở nước bạn thời kỳ 1938 – 1941. Đương nhiên chúng ta cũng không quên thị trường Châu u, Đông Bắc á, Bắc Mỹ…
Sở Du lịch đóng vai trò như thế nào trong Liên hoan Du lịch thưa ông? Và liệu trong tương lai, Liên hoan Du lịch này sẽ được tổ chức dày hơn?
Công tác tổ chức Liên hoan Du lịch được lãnh đạo thành ủy và Ủy ban Nhân dân thành phố chỉ đạo rất sát sao. Nhiệm vụ của Sở Du lịch hết sức quan trọng và nặng nề. Nhưng chúng tôi chỉ đóng góp 40% cho kết quả đạt được, còn 60% là công sức của các vùng các ngành du lịch khác. Du lịch Hà Nội có điều kiện phát triển thuận lợi như hiện nay nhờ được các ngành liên quan tích cực phối hợp chặt chẽ dưới sự chỉ đạo của Ủy ban Nhân dân thành phố.
Chúng tôi có tham vọng mỗi năm sẽ tổ chức Liên hoan Du lịch hai lần. Liên hoan Du lịch sẽ trở thành điểm du lịch điểm đến không thể thiếu trong chương trình tour của nhiều công ty du lịch. Đây sẽ là hoạt động tuyên truyền quảng bá tập trung nhất của ngành du lịch Hà Nội nhưng phải đảm bảo nguyên tắc “đã làm phải làm cho tốt”. Nếu ví Liên hoan Du lịch tạo một cú huýt có tính đột phá cho hoạt động du lịch thì quan trọng hơn cả, chúng ta phải tận dụng cơ hội này như thế nào hiệu quả nhất.
Xin cảm ơn ông.
Trịnh Hiếu – Du lịch – Tổng cục Du lịch – Bộ VH – TT – DL – Hà Nội – Số 26 (191) – Năm 2001

Sài Gòn Morin tròn trăm tuổi

Một chứng nhân lịch sử
Từ một tòa nhà của Công ty Bogaert, năm 1901, ông Bogaert – Giám đốc Công ty đã phát triển thành khách sạn Morin để phục vụ việc lưu trú cho các quan chức, các kỹ sư, công nhân kỹ thuật của Pháp đến Huế làm việc. Khách sạn đã từng được chuyển nhượng cho nhà tư sản A.Guérin với tên A.Guérin – Grand Hotel de Huế và cho anh em gia đình Morin với tên là khách sạn Morin Frères.
Ngoài chức năng phục vụ khách du lịch, khách sạn Morin Frères còn đảm nhiệm vai trò là nhà khách của Chính phủ Nam triều và Chính phủ bảo hộ (Tòa Khâm sứ Trung Kỳ), là cơ quan du lịch Trung Kỳ – một bộ phận của phòng Du lịch Đông Dương thuộc Pháp. Khách sạn đã từng đón tiếp các Thống chế Foffre và Foch, nhà văn hóa lớn của Pháp – André Malraux, vua hề Charlot…
Năm 1995, Công ty Liên doanh Sài Gòn Tourist – Morin Huế ra đời và 3 năm sau, khách sạn Sài Gòn Morin (khách sạn liên doanh giữa Sài Gòn Tourist với Công ty Du lịch Hương Giang – đơn vị anh hùng lao động của ngành du lịch Thừa Thiên – Huế) đi vào hoạt động và trở thành khách sạn đẹp nhất tại Huế.
Khẳng định uy tín
Sau 4 năm hoạt động, đến tháng 9/2001, khách sạn Sài Gòn Morin đã đón được 158.212 ngày khách, tổng doanh thu đạt hơn 70 tỉ đồng, công suất sử dụng buồng phòng luôn giữ ở mức 70 phần trăm; tốc độ tăng trưởng bình quân hơn 43 phần trăm trên năm, 185 cán bộ nhân viên có việc làm ổn định và có thu nhập cao. Uy tín của khách sạn ngày càng được nâng cao. Chính vì vậy, Sài Gòn Morin vinh hạnh được đón tiếp nhiều vị lãnh đạo Đảng và Nhà nước ta. Các đoàn khách quốc tế quan trọng đến Huế đều nghỉ tại khách sạn Sài Gòn Morin và luôn dành cho khách sạn những lời khen ngợi về chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ tận tình, chu đáo, trọng thị của đội ngũ nhân viên ở đây.
Với 127 phòng nghỉ cao cấp, cảnh quan sân vườn bố trí hài hòa, có phòng tập thể dục thẩm mỹ, phòng chăm sóc sắc đẹp, phòng họp quốc tế; dịch vụ cho thuê xe, hướng dẫn tham quan, hỗ trợ thông tin du lịch… và chất lượng phục vụ cao, khách sạn Sài Gòn Morin đã vinh dự được Tổng cục Du lịch chính thức công nhận đạt tiêu chuẩn khách sạn 4 sao. Ông Tào Văn Nghệ – Giám đốc Công ty liên doanh Sài Gòn Tourist – Morin Huế khẳng định: Khách sạn Sài Gòn Morin quyết tâm biến niềm vinh dự lớn lao thành hành động cụ thể nhằm giữ vững cấp hạng của mình bằng việc chú trọng nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, đổi mới trang thiết bị, tiện nghi phục vụ, đảm bảo luôn đem đến cho du khách những sản phẩm chất lượng cao; kinh doanh hiệu quả luôn đi đôi với việc giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc, văn hóa Huế, giữ vững truyền thống một trăm năm của khách sạn. Trước mắt, từ nay đến cuối năm, khách sạn sẽ hoàn thành vượt mức kế hoạch kinh doanh đã đề ra, phấn đấu đạt Topten khách sạn Việt Nam năm 2001. Cùng với các khách sạn lớn trên địa bàn như Hương Giang, Century, khách sạn 4 sao Sài Gòn Morin sẽ góp phần quan trọng vào việc nâng cao chất lượng phục vụ du lịch, đặc biệt là dịch vụ khách sạn của cố đô Huế nói riêng và của vùng tam giác Di sản Văn hóa Thế giới nói chung.
Minh Vượng sau sàn diễn
Nghệ sĩ hài Minh Vượng tuổi Ất Mùi. Chị đã có 23 năm trên sàn diễn và đã để lại dấu ấn khá đậm nét trong lòng khán giả. Nhiều người chỉ cần thấy chị xuất hiện là đã muốn cười. Thế nhưng, để mang lại tiếng cười sảng khoái, lâu bền trên sân khấu như chị đã có, không phải là chuyện dễ. Chị tâm sự: “Tôi đã có nhiều đêm mất ngủ, để đọc và xem đồng nghiệp diễn qua băng, từ đó rút kinh nghiệm cho mình. Phải đổi bao nhiêu nước mắt thì không tính được, nhưng đem đến cho mọi người tiếng cười là tôi thấy hạnh phúc”.
Tháng 10 này, nghệ sĩ hài Minh Vượng mới được Nhà nước phong tặng danh hiệu nghệ sĩ ưu tú. Tin vui đến cùng lúc chị bị huyết áp cao, phải nằm điều trị dài ngày ở nhà. Nhà chị ở sâu trong ngõ của khu tập thể Bách Khoa. Mặc dù đang điều trị, luyên tập, Minh Vượng vẫn viết kịch. Nếu trên sân khấu, Minh Vượng vui nhộn thì ngoài đời, chị lại là người ít nói. Chị sống ngăn nắp và sạch sẽ. Chị cho hay: “Tôi là người không thích xê dịch, không thích xáo trộn. Nhưng nghề diễn đòi hỏi tôi phải đi mọi miền”. Các đợt công diễn ở nước ngoài ảnh hưởng đến sức khỏe của chị không nhỏ. Thế nhưng, Minh Vượng đã tiết lộ: “Khi khỏe mạnh người ta còn nhiều tham vọng. Nhưng gục xuống rồi mới thấy sức khỏe là số một. Nhưng nếu khỏe trở lại, tôi vẫn lại cố, vì đó là trách nhiệm của diễn viên.” Chị cũng mong các vở kịch diễn ra sắp tới của chị sẽ khá hơn các vở của năm 2000. Gọi là mong ước thôi, chứ theo chị, không dám nói trước, sợ bước không qua.
Và ngay cả lúc nằm trên giường bệnh, Minh Vượng vẫn mong mang đến nụ cười cho khán giả. Không phải nụ cười suông, mà sau nó là bài học kinh nghiệm cuộc đời, sự trả giá, và sự ngâm ngợi cùng với người xem.
Nguyễn Vân Thiêng – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 43(208)2001

Tuyến Rạch Giá- Phú Quốc đã có tàu khách tốc độ cao

Tàu khách Ngọc Thành chạy tuyến Rạch Giá- Phú Quốc (do doanh nhân Ngọc Thành I đầu tư với tổng vốn 8 tỷ đồng) vừa được hạ thủy. Tàu chở được 195 khách và 40 tấn hàng hóa, tốc độ thiết kế 14 hải lý/ giờ, hải trình tuyến này chỉ là 4 giờ 30 phút, rút ngắn hơn 2 giờ so với các tàu khách đang hoạt động trên tuyến. Tàu có thể hoạt động được trong gió cấp .
Tin văn hóa
Từ ngày 24 đến 28-8-2001 tại Hà Nội, Cục nghệ thuật biểu diễn phối hợp với Hội nghê sĩ múa Việt Nam tổ chức “Liên hoan các tác phẩm kịch múa 2001”. Có 12 tác phẩm kịch múa và thơ múa tham dự. Tại liên hoan sẽ có hội thảo bàn về phát triển xây dựng tác phẩm kịch múa trong thời gian tới.
Bộ Văn Hóa- Thông tin vừa ra quyết định xây dựng bộ phim tài liệu mang tên “Việt Nam trong thiên niên kỷ mới”, nhằm đẩy mạnh công tác thông tin đối ngoại về tình hình chính trị-kinh tế xã hội của đất nước. Được biết, phim sẽ hoàn thành trong tháng 8 để kịp trình chiếu nhân dịp 56 quốc khách nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam và sau đó sẽ được giới thiệu tại 70 nước thế giới.
Gần 30 năm đã đi qua nhưng đề tài chiến tranh vẫn là một mảng chủ đề chi phối nhiều sáng tác của các nghệ sĩ. Bộ phim truyền hình nhiều tập “Cửa ngõ” cũng đi theo đề tài đó, được Đài truyền hình Việt Nam, cơ quan thường trú tại thành phố Hồ Chí Minh và Đài phát thanh truyền hình Đồng Nai hợp tác sản xuất. Bối cảnh chính của phim diễn ra sau thất bại Mậu Thân 1968 của đế quốc Mỹ. Phim được thực hiện với sự phối hợp ăn ý của nhà biên kịch Nguyễn Khắc Phục và đạo diễn Trần Vịnh. Dự kiến phim được hoàn thành và phát sóng trong dịp Quốc khánh 2-9-2001.
Đồng đôla gây bệnh
Một công trình nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học ở Trung tâm y tế Wright Patterson Dayton (Ohio, Mỹ) đã chỉ ra rằng: đồng đôla trong túi mỗi người có thể đã bị bẩn do nhiều loại vi khuẩn. Chúng có khả năng đe dọa sức khỏe con người. Để tiến hành nghiên cứu, các nhà khoa học yêu cầu những khách hàng đến trả tiền ở một cửa hàng tạp phẩm và một trường trung học đổi một đồng đôla cũ lấy tiền mới. Đem phân tích những đồng đôla cũ, kết quả cho thấy: 5 trong số chúng chứa vi khuẩn gây bệnh cho ngay cả những người khỏe mạnh; 59 đồng khác có khả năng gây hại cho những người với hệ miễn dịch yếu, như bệnh nhân HIV hay ung thư. Chỉ có 4 trong 68 tờ giấy bạc nêu trên là tương đối sạch. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học chỉ kiểm tra 68 đồng, trong khi thực có hàng tỷ đồng được lưu thông trên đất Mỹ, chưa kể những đồng “xuất ngoại” và những đồng đến đây “định cư”.
Nghiên cứu đã vạch ra cho chúng ta thấy một nguy cơ tiềm tàng quanh mình. Hy vọng các biện pháp đối phó sẽ sớm được được thực hiện.
Sử dụng máy quá nhiều làm tăng nguy cơ sưng khớp cổ tay
Khác với mối lo ngại của nhiều người, việc sử dụng máy tính nhiều hay ít không làm tăng chứng sưng khớp xương cổ tay- đó là kết quả một nghiên cứu vừa kết thúc ở Mỹ.
Gần đây, có ý kiến cho rằng trong những nguyên nhân chính đẩy hội chứng sưng khớp cổ tay- dạng bệnh lý có đặc trưng là sự ngứa gan, nhói hoặc tê buốt vùng ống xương, gân và dây chằng bắt nguồn từ việc sử dụng máy tính đang phát triển. Các nhà khoa học ở Mayo Clinic, Scottsdale đã tiến hành theo dõi, kiểm tra tác dụng của computer đối với 2 nhóm người làm việc với máy tính. Kết quả cho thấy trong số 314 nhân viên công sở được trắc nghiệm, có 257 người thể hiện những triệu chứng sưng khớp cổ tay. Tuy nhiên, quá trình kiểm tra chuyên sâu sau đó chỉ xác định được 30% mắc các dạng đau tay thông thường, trong đó tỷ lệ mắc nhiễm hội chứng dao động từ 10-27%. Điều đặc biệt đáng mừng là giữa nhóm nghiện sử dụng computer và dân amateur, sự chênh lệnh tỷ lệ không lớn. Như vậy, dù bạn có ngồi lì bên bàn phím 7-8 giờ đồng hồ mỗi ngày, thì vẫn có thể yên tâm rằng việc đó không làm tăng nguy cơ sưng hoặc viêm khớp cổ tay.
Tin thế giới
Pháp: Paris và Cote D’ Azur ưa chuộng nhất
Pháp là cường quốc du lịch số một của thế giới. Hai địa danh thu hút chủ yếu khách là thủ đô Paris và thành phố biển Cote D’ Azur.
Trong số 73 triệu khách thăm Pháp năm ngoái có tới 80% du khách đến thăm Paris và Cote D’ Azur. Chỉ riêng mùa hè năm nay, đã có 10 triệu khách thăm thủ đô Paris.
Tại cuộc họp của ủy ban liên bộ phát triển các vùng lãnh thổ của Pháp trong tháng qua, Pháp đã quyết định chi trong năm nay 440 triệu Francs để phát triển du lịch, trong đó phần quan trọng chi cho thủ đô Paris và Cote D’ Azur.
Trung Quốc bảo vệ các di sản kiến trúc
Thành phố duyên hải Bắc hải thuộc tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc vừa đưa ra danh sách 15 công trình kiến trúc cổ phương Tây, là di sản kiến trúc được bảo vệ.
Đây là những tòa nhà, biệt thự kiểu Anh, Đức, Pháp như Tu viện, Nhà thờ Thiên chúa giáo, bệnh viện, trường học, nhà hải quan, được xây dựng từ 1869 đến 1902. Bắc Hải được coi là một đầu cầu “Con đường tơ lụa trên biển” Bắc Hải là một cảng tự do thương mại. Do tầm quan trọng của Bắc Hải, 7 nước phương Tây đã đặt Lãnh sự quán của mình tại Bắc Hải và xây dựng các Lãnh sự quán theo những motip kiến trúc của mỗi nước.
Bắc Hải là một thành phố du lịch, nghỉ mát, tắm biển. Việc bảo vệ các di sản cổ là một phần trong việc phát huy các tiềm năng du lịch của Bắc Hải.
H. Phương – Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 41 (206) 2001

Xuất khẩu gốm mỹ nghệ ở Vĩnh Long giảm nhanh

Từ đầu năm đến nay, tỉnh Vĩnh Long đã đạt kim ngạch xuất khẩu gốm mỹ nghệ là 450.000 USD, bằng 87% so với cùng kỳ năm trước và chỉ đạt 18% kế hoạch năm 2001. Đây là giá trị kim ngạch xuất khẩu gốm mỹ nghệ đạt thấp nhất trong 4 năm trở lại đây. Được biết, ngành thương mại Vĩnh Long đang có kế hoạch xuất khẩu gốm trong 6 tháng cuối năm là 2 triệu USD.
Tin vắn
7 tháng đầu năm nay, Trung tâm lữ hành quốc tế thuộc Công ty Du lịch Nghệ An đã đón gần 3.400 lượt khách du lịch (trong đó có gần 300 lượt khách quốc tế) với trên 11.000 ngày khách lưu trú, đạt doanh thu lữ hành gần 1.400 triệu đồng, tăng gấp 1,5 lần so với cả năm 2000. Hiện nay, cùng với việc tích cực liên kết với các đơn vị lữ hành trong nước để đón khách, Trung tâm đang tập trung khai thác khách đi du lịch nước ngoài và đưa khách Lào, Thái Lan vào du lịch Nghệ An.
Sở thương mại- Du lịch Thái Bình vừa xây dựng dự án “Xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm nghề và làng nghề”, với tổng vốn là 350 triệu đồng. Dự án nhằm tăng cường xúc tiến thương mại tiêu thụ các sản phẩm nghề và làng nghề, nâng cao khả năng tiếp thị, tạo cơ hội và điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp tiếp cận với thị trường thế giới, phát huy thế mạnh làng nghề, thực hiện tốt chủ trương phát triển nghề và làng nghề của tỉnh.
Công đoàn ngành Thương mại-Du lịch Đắc Lắc vừa tổ chức Hội thi “Tìm hiểu kiến thức pháp luật và kiến thức gia đình” trong nữ công nhân viên chức-lao động.
Có 24 thí sinh được tuyển chọn từ các cơ sở tham dự thi với các nội dung :thi trang phục tự chọn, thi năng khiếu (hát, múa, ngâm thơ, kể chuyện,…) và thi kiến thức.
Thực hiện kế hoạch của ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội về việc tổ chức Liên Hoan Du lịch Hà Nội 2001, Sở Giao Thông Công chính Hà Nội đang xây dựng kế hoạch nhằm đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn giao thông, trật tự đô thị trên toàn thành phố, đặc biệt tại các tuyến đường lớn và các địa điểm, khu vực diễn ra liên hoan.
Đồng thời, Ban Thanh tra Giao thông Công chính cũng tăng cường kiểm tra, kiểm soát tại các điểm tại các điểm đỗ, điểm trông giữ xe đạp, xe máy. Phối hợp với Công an thành phố, chính quyền địa phương tiến hành giải tỏa lấn chiếm vỉa hè, lòng đường, giữ gìn trật tự giao thông đô thị, an toàn xã hội trên toàn thành phố trong thời gian diễn ra liên hoan Du lịch 2001.
Chính phủ ban hành hai nghị định về đảm bảo trật tự an toàn giao thông đường bộ và trật tự an toàn giao thông đô thị
Phạt tiền 200.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
Điều khiển xe máy chạy với tốc độ cao từ trong nhà, ngõ, hẻm ra đường chính và ngược lại
Điều khiển xe không đăng kí, hoặc xe có đăng kí nhưng gắn biển số không đúng trong giấy đăng kí, xe không có biển số hoặc biển số giả.
Phạt tiền 500.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
Buông cả hai tay khi điều khiển xe, vượt ẩu, sử dụng xe không có bộ phận giảm thanh, dùng chân chống quẹt xuống đường khi xe đang chạy, điều khiển xe dàn hàng ngang cùng tốc độ trên đoạn đường dài từ 50 mét trở lên.
Điều khiển xe trên đường mà trong máu có nồng độ cồn vượt quá 80 mg/100ml máu hoặc 40mg/1 lít khí thở hoặc sử dụng ma túy, chất kích thích khác mà pháp luật cấm sử dụng.
Sau khi gây tai nạn không giữ nguyên hiện trường
Sử dụng đèn, còi, cờ ưu tiên không đúng quy định hoặc không có quyền ưu tiên mà sử dụng đèn, còi, cờ ưu tiên.
Phạt tiền 600.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:
Tẩy xóa hoặc sửa chữa hồ sơ, giấy đăng kí xe, số máy, số khung nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự.
Chở hàng hóa dễ cháy, dễ nổ không theo quy định
Phạt 700.000 đồng đối với các hành vi sau đây:
Sử dụng mô tô có dung tích từ 175 mét khối trở lên trái quy định
Thay đổi đặc tính của xe
Gây tai nạn rồi bỏ trốn
Lạng lách, đánh võng, điều khiển xe đuổi nhau gây tai nạn nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự; không chấp nhận lệnh dừng xe của người thi hành công vụ; đi xe một bánh trên đường giao thông.
Ngoài bị phạt tiền, người điều khiển xe gắn máy, mô tô… vi phạm các quy định tại Điều này còn bị xử lý như sau:
Vi phạm điểm b, khoản 3, điểm a khoản 5 Điều này thì bị tước giấy phép lái xe trong 60 ngày.
Vi phạm khoản 7 Điều này thì bị tước giấy phép lái xe không thời hạn, nếu tái phạm thì bị tịch thu xe, bồi thường thiệt hại gây ra
Vi phạm điểm c khoản 7 Điều này thì phải bồi thường thiệt hại
Vi phạm điểm e khoản 3, điểm d khoản 5 Điều này thì bị tịch thu còi, đèn, cờ ống xả.
Cá Mập giết người
Mới đây, những ngư dân đảo Lord Howe Island bắt được một con cá mập hổ lớn nặng 420 pound (khoảng 190kg), dài tới 3m. Trong dạ dày cá, nhiều người bàng hoàng khi phát hiện một chiếc sọ người và một phần xương chi. Cảnh sát có mặt ngay sau đó. Nhưng câu hỏi ai đã bị con cá tấn công và ăn thịt vẫn còn là một bí mật lớn. Cảnh sát cho rằng rất có thể nạn nhân là một cụ già 72 tuổi, đang cùng “phu nhân” đi nghỉ ở đảo này. Một “ứng cử viên” khác là một ngư dân lớn tuổi. Cảnh sát đã tìm thấy con thuyền trống trơn của ông vài ngày sau khi ông mất tích.
Ở hòn đảo nhỏ Lord Howe Island, từ xưa đến nay chưa bao giờ có người bị cá mập tấn công. Nằm giữa biển Nam Thái Bình Dương, cách Sydney 770km, đây quả là một nơi lý tưởng để nghỉ mát. Rõ ràng điều này càng làm cho nhiều người quan tâm đến sự kiện rùng rợn này.
Huy Phương -Tổng cục du lịch – Bộ VH – TT- DL – Hà Nội – năm 41 (206) 2001

Thương lắm… đền Sọ

Đền Sọ hay đền Tam Tổng là một trong những ngôi đền thờ đức thánh Phù đổng Thiên Vương, vị anh hùng có công đánh giặc giữ nước của dân tộc vào thời đại Hùng Vương thứ 6. Tương truyền sau khi đánh thắng giặc, người về đây gội đầu và nhân dân lập đền thờ gọi là đền Sọ. Đền được xây dựng năm 1474, qua nhiều lần trùng tu và hoàn thiện với 5 tòa rộng rãi có tầm cỡ lớn. Đến năm 1949, giặc tàn phá hết, đền chỉ còn trơ lại nền móng. Năm 1992, được sự đồng ý của các cấp chính quyền, các cụ phụ lão cùng nhân dân tam tổng xưa gồm Phủ Lỗ, Phù Xá và Nam Ngạn đã dốc công dốc sức xây lại ngôi đền. Ngày 23/1/1999, Bộ Văn hóa thông tin đã ra Quyết định 141 QĐ/BT công nhận di tích lịch sử – văn hóa đền Sọ. Tiếc rằng, sân đền Sọ bây giờ chỉ là một chợ trời ồn ào, tấp nập. Bước vào sân đền, khách thăm quan ngỡ đang bước vào một phiên chợ quê. “Chợ” họp tấp nập suốt ngày đặc biệt vào những ngày phiên (3, 5, 8, 10 hàng tháng), người bán kẻ mua đông hơn nhiều. Tràn ngập khắp sân đền là hàng quán, lều bạt với đủ loại hoa quả, rau dưa, bún phở, chè cháo. Mọi thứ âm thanh hỗn tạp phát ra từ hàng trăm con người đang vội vã bán, mua. Khi được hỏi vì sao họ đàng hoàng bày bán hàng trong đền, đa số người buôn bán tại đây đều cho rằng đó là việc làm bình thường, vả lại họ cũng đã đóng lệ phí cho Ban quản lý chợ Phủ Lỗ. Và, với những hành vi vô ý thức của mình, họ vẫn thản nhiên ngày ngày xâm phạm di tích lịch sử đã xếp hạng.
Chợ xã Phù Lỗ nằm ở phía đông đền từ trước khi đền Sọ được xây dựng. Giờ đây, số ki ốt được xây dựng trên đất của đền đã trở nên kiên cố và ổn định. Còn những hàng quán mang tính lưu động cũng là nguồn thu nhập chính cho những gia đình ở đây. Cụ từ Ngân cho biết: “Trước đây, đất của đền rộng lắm, nhưng sau đó, xã lấy cắp cho một số hộ dân xây nhà và cho Ban quản lý chợ xây ki ốt cho thuê. Giờ đền còn lại 1235 mét vuông đất thì hầu hết diện tích đó đang bị người ta dùng làm chợ tạm”. Nói về việc họp chợ trong sân đền, ông Trần Đức Hoàn, chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Sóc Sơn cho rằng: “Đền xây lại sau chợ Phủ Lỗ và huyện không cấp phép cho xây dựng lại đền. Việc dẹp bỏ chợ trời họp ở sân đền có lẽ chưa thể làm ngay được vì chưa có kinh phí để di chuyển chợ trời này về phía nam của ngôi đền”. Trên thực tế, đền Sọ đã được Bộ Văn hóa Thông tin công nhận là di tích lịch sử – văn hóa chứ không phải là một ngôi đền do dân tự ý xây dựng mà không xin phép chính quyền địa phương. Khi làm hồ sơ trình Bộ Văn hóa Thông tin xét xếp hạng di tích thì huyện đã bàn giao quyền quản lý di tích đền Sọ với diện tích 1235 mét vuông cho Ban quản lý di tích thuộc phòng Văn hóa Thông tin huyện Sóc Sơn. Đầu tháng 12/2000, phòng Văn hóa Thông tin huyện Sóc Sơn đã có cuộc họp với Ban quản lý di tích và danh thắng của Sở Văn hóa Thông tin Hà Nội, Ủy ban nhân dân xã Phủ Lỗ và Ban quản lý chợ Phủ Lỗ và chính quyền xã Phủ Lỗ đã nhận trách nhiệm trả lại cảnh quan cho ngôi đền. Tuy nhiên cho đến giờ, phần lớn sân đền vẫn là nơi buôn bán của một số người dân trong xã Phủ Lỗ và xã Thái Phù, còn việc quy hoạch chợ trời về phía nam đền vẫn đang chờ đợi kinh phí.
Vẫn biết cuộc sống của những người dân buôn bán ở chợ tạm còn nhiều khó khăn và đây là nguồn thu nhập chính của họ; hơn nữa, chợ Phủ Lỗ được xây trước khi đền Sọ được xây dựng lại cũng là khó khăn của chính quyền địa phương trong việc giải tỏa chợ trời họp ở sân đền, nhưng bảo vệ cảnh quan môi trường, không xâm hại đến cảnh quan di tích là việc làm bắt buộc đối với chính quyền và nhân dân địa phương nơi có di tích. Rất mong Ủy ban nhân dân huyện Sóc Sơn sớm có những hoạt động tích cực hơn trong việc trả lại cảnh quan và bảo vệ khu di tích lịch sử đền Sọ, nơi thờ vị anh hùng có công với nước.
Du lịch nước ta tuy cùng chịu chung tác động
Hoạt động du lịch đan xen, lồng ghép với các hoạt động khác của đời sống xã hội và với tính chất rộng mở thường chịu ảnh hưởng một cách nhạy cảm các biến động quốc tế kể cả biến động về chính trị, xã hội. Sự kiện 11 tháng 9 ở Mỹ và việc Mỹ tấn công Afganixtan làm cho du lịch toàn cầu bị ảnh hưởng nặng nề. Du lịch nước ta tuy cùng chịu chung tác động, nhưng mức độ ảnh hưởng không lớn như các nước khác. Ngược lại ta có lợi thế là một trong ít nước luôn duy trì ổn định chính trị – xã hội, có môi trường ngày càng được cải thiện để thu hút đầu tư và du lịch. Trước mắt ta cần khắc phục tác động ngược chiều này và phát huy lợi thế để Du lịch Việt Nam tiếp tục duy trì đà phát triển của mấy năm qua.
Những biện pháp trước mắt gắn liền với những biện pháp lâu dài nói trên đều nhằm mục tiêu nhanh chóng đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, thực hiện một cách tích cực nhất Nghị quyết của Đại hội lần thứ 9 của Đảng.
Quỳnh Anh – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 43(208)2001

Người đầu bếp say nghề

Ngay từ nhỏ, Nguyễn Thị Kim Hải đã tỏ rõ niềm say mê với nghệ thuật nấu nướng. Ở chị đã hình thành thói quen nếm thử tất cả các món ăn trên phố, từ món dân dã vỉa hè cho đến đặc sản trong các nhà hàng sang trọng, để rồi so sánh, tích lũy kinh nghiệm riêng cho bản thân.
Yêu nghề nấu ăn, Kim Hải đã thi vào Trường Trung cấp Du lịch Hà Nội rồi được điều về khách sạn Thống Nhất (SofitelMetropole ngày nay) và nhanh chóng khẳng định khả năng của mình. Từ đầu bếp bình thường, chị đã trở thành cán bộ quản lý nhà hàng Spice Garden, rồi là bếp phó phụ trách các món Á của khách sạn. Không chỉ nấu món ăn, chị đã cùng bếp trưởng người Pháp tạo nên những thực đơn mới cho từng mùa, từng bữa tiệc.
Tài năng và lòng nhiệt thành với công việc khiến chị Hải luôn nhận được lời khen của khách cùng nhiều Bằng khen của Tổng cục Du lịch và Tập đoàn Accor Asia Pacific. Năm 1997, chị đã đoạt huy chương bạc trong cuộc thi nấu ăn toàn quốc. Chị cũng đã nhiều lần đại diện cho khách sạn tham gia trình diễn các món ăn Việt Nam ở các hội chợ quốc tế Hàn Quốc, Úc, Indonesia, Singapore, Nhật Bản và đi học kinh nghiệm nấu ăn ở Thái Lan, Trung Quốc. Kim Hải rất tự hào khi món ăn của chị tại hội chợ Indonesia có bữa thu hút đến 400 – 500 khách.
Khi được hỏi “Chị có thấy mệt mỏi khi phải làm việc căng thẳng hai ca một ngày?”, Kim Hải vui vẻ: “Thật ra, gia đình cũng không được thoải mái lắm vì tôi không những đi sớm về muộn mà còn có lúc phải đi xa phục vụ tiệc cho đoàn hay cơ quan ngoại tỉnh. Nhưng mình không thể bỏ được nghề yêu thích. Ước mơ của mình là được đi nhiều để giới thiệu nét đẹp văn hóa ẩm thực của Việt Nam”.
Hỏi – đáp về an toàn giao thông
Hỏi: Vừa qua, tôi mượn xe mô tô của người nhà (tôi chưa có giấy phép lái xe) đi từ Gia Lâm lên Lạng Sơn, khi đi trên tuyến Quốc lộ 1A mới xây dựng thì cảnh sát giao thông dừng xe tôi lại và lập biên bản xử phạt 200.000 đồng về 2 lỗi: Không có giấy phép lái xe và chạy quá tốc độ quy định. Xin quý báo cho biết việc xử lý như vậy có đúng không? Tốc độ quy định cho mô tô chạy trên đường như thế nào? (Trương Văn Tập, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội)
Trả lời: Trường hợp ông hỏi, chúng tôi xin trả lời như sau: Nếu cảnh sát giao thông dùng máy đo tốc độ phát hiện ông điều khiển mô tô chạy quá tốc độ quy định và kiểm tra thấy ông không có giấy phép lái xe thì việc họ ra quyết định xử phạt ông 200.000 đồng là đúng. Vì, theo quy định tại khoảng 3 Điều 11 Nghị định số 39/2001/NĐ-CP của Chính phủ: Người điều khiển mô tô… chạy quá tốc độ quy định, điều khiển xe mô tô không có giấy phép lái xe theo quy định thì bị phạt tiền 100.000 đồng. Ông vi phạm hai lỗi thì số tiền phạt cộng lại sẽ là 200.000 đồng.
Tốc độ quy định cho xe mô tô khi chạy trên đường được quy định tại Nghị định 36/2001/NĐ-CP ngày 10/7/2001 của Chính phủ (Điều 34) là:
Người lái xe phải thực hiện việc giới hạn tốc độ như sau:
Tốc độ tối đa:
Theo sự chỉ dẫn của biển báo hạn chế tốc độ.
Trong thành phố, thị xã (khi không có biển báo hạn chế tốc độ) không được cho xe chạy quá 40km/giờ đối với mô tô và 30km/giờ đối với xe máy.
Ngoài vùng đông dân cư, khi không có biển báo hạn chế tốc độ: 60km/giờ đối với mô tô (trừ đường cao tốc, đường cấp cao dành cho xe cơ giới) và 40km/giờ dành cho xe máy).
Thống Nhất – Du lịch – Tổng cục du lịch – Bộ VH-TT-DL – Hà Nội – Năm 42(207)2001